周老婶子:“……”
“小罗,除了这事,明天公社附近有个大集,我想问问你要不要一起去?!”
第91章 这一窝子太能造了
“小罗,你老叔让我来问问你,这不要过年了,你今年准备些什么年夜饭?!要不要我帮你准备?!”
“婶子,家里现在有鸡,有猪蹄,有鸡
,有猪肉。我打算年三十就杀只鸡炖蘑菇,这两天
个炸萝卜肉
子,再焖个大猪蹄,包个白菜鸡
饺子,或者白菜豆腐油渣饺子,再包点白菜油渣包子,最后
点年糕什么的就差不多了吧。”
白米饭。
骨髓真好吃。
八十斤的米连两个月都扛不住啊,罗晚意觉得在春耕之前,她还得去公社的粮店买米,而且买得越多越好。
红烧肉其实就是五花肉,半
半瘦最合适不过了,而且猪
被炖得
绵绵的,不怕小孩儿们咬不动。
而且,周老婶子特别理解罗晚意,毕竟她是地
的南方人,从小到大都是吃米饭和粥长大的。
罗晚意砍得手都疼了,才勉强砍好了几大块,想要再砍小点,那她就无能为力了。
“对了,我还可以包几个绿豆糯米粽子。婶子,我不会擀饺子
,不会发面,能不能请你教教我?!”
过年怎么可能没有准备?!看着家里的鸡,肉,
,罗晚意早就想好了,就是不知
她决定
的这些东西合适人家北方过年的标准不?!
梆梆梆。
不过,这都不是事儿,多学几次,不就会了吗?!
她也不知
罗晚意有什么打算,南北方习惯不一样,周老婶子觉得她肯定不会北方风俗的那一套了,所以就打算过来帮忙了。
小土这个小豆丁还得她喂饭吃,不过少喂两个人,她就可以一边吃饭一边喂饭。
这不,一大早,罗晚意签到领完金币,
完早饭吃了没多久,周老婶子就过来了。
“你这样的年夜饭很行,其他的也差不多了。发面和面和擀饺子
到时候我来教你,这都不是什么问题。”
罗晚意煮了三斤的米饭,本来是满满当当的一大锅米饭,结果到最后,全
吃光光了。
一边焖一边收水,一边下调料,糖,盐,酱油……香气很快就飘散开来了。
三个小豆丁一人吃了大半碗米饭,两个
吃了一碗,周淮南吃了两碗,罗晚意自己也吃了一碗。
红烧肉。
“婶子,当然去啊。”
太能造了。
除了加糖加盐还加了点料酒,再放上姜片去腥。罗晚意还偷偷的在某多多上买了一瓶蚝油呢,瓶子都不要直接倒进罐子里,这样除了她谁也不知
是什么,
多认为是酱而已。
骨
萝卜汤很
很白,而且周淮南,铁
和狗
都分到了一大块的骨
呢,占了小半个碗了。因为罗晚意砍不动,只能大块骨
就这么下锅
汤了。
周老婶子都对罗晚意伸出大拇指了,小姑娘真的是一点都看不出来啊,居家过日子的小能手。
骨
煲萝卜汤。
简简单单的一顿饭,可把五个小孩儿激动高兴得哇哇大叫,特别是端上了桌后,就连周淮南也瞪大了眼睛。
不
是周淮南,还是两个
,全都吃得满嘴
油呢。
醋溜辣白菜。
亏得老
子还
心小罗不会
持过年的东西呢,结果人家都算得
是
,要准备的东西还
丰富的呢。
除了不会发面,不会擀饺子
。
汤
真好喝。
啧啧啧。
猪骨
先焯掉血水,然后就开始放进大锅里熬,等熬了一会儿后,就放萝卜进去一块儿继续煲。
临走之前,周老婶子才突然想起了这回事,她正好也问问罗晚意要不要去的,差点就给她忘记了。
罗晚意不好意思的笑了笑,非常的感激周老婶子。
你一口,我一口。
猪肉也被烧掉了残余的猪
,然后被切成了小方块,放进热好的热水里洗干净,就开始放水下锅慢慢的焖。
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烧水,剁猪骨
。
要过年了,虽然物资不怎么丰富,可是年还是要过的,气氛还是要有的。
罗晚意只喂了三个小豆丁小半碗的汤,就给小花和小虎装了半碗饭,放上两块红烧肉,给他们一人一个小木勺,让他们姐弟俩自己吃饭。